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1: カッチカチ ID:7ymc8x189
コロナ禍で瞬く間にブームとなった「唐揚げ」に異変が起こっている。
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
これまで最多だった21年（6件）を上回り、過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くは1～2店を展開する小規模な事業者で、水面下の廃業や閉店を含めれば、実際はより多くの唐揚げ店が淘汰されたとみられる。 コロナ禍で急拡大した「中食」需要のなかで、冷めても味が落ちにくく
自宅での調理が敬遠されがちな唐揚げが、手軽な持ち帰り総菜として人気を集めた。店舗側でも
少ない店舗面積など初期投資が低く、オペレーションが容易で、原料も安価な鶏肉であることから新たな
飲食ビジネスとして唐揚げに注目する企業が増え、ここ数年で爆発的に店舗が増加した。
続きは帝国データバンク Yahooニュース
2023/07/09 7:04
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd259131b77d3dbb6f1f57a6314498c481cc0b72
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
これまで最多だった21年（6件）を上回り、過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くは1～2店を展開する小規模な事業者で、水面下の廃業や閉店を含めれば、実際はより多くの唐揚げ店が淘汰されたとみられる。 コロナ禍で急拡大した「中食」需要のなかで、冷めても味が落ちにくく
自宅での調理が敬遠されがちな唐揚げが、手軽な持ち帰り総菜として人気を集めた。店舗側でも
少ない店舗面積など初期投資が低く、オペレーションが容易で、原料も安価な鶏肉であることから新たな
飲食ビジネスとして唐揚げに注目する企業が増え、ここ数年で爆発的に店舗が増加した。
続きは帝国データバンク Yahooニュース
2023/07/09 7:04
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd259131b77d3dbb6f1f57a6314498c481cc0b72
★1が立った時間 2023/07/10(月) 12:13:08.55
※前スレ
唐揚げ店の倒産が過去最多に ブームが一巡、出店競争も激化 [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1688958788/
12: カッチカチ ID:lcCXvl3h0
>>1
次はミラノ風カツレツのコトレッタ アッラ ミラネーゼを流行らして！
次はミラノ風カツレツのコトレッタ アッラ ミラネーゼを流行らして！
17: カッチカチ ID:BVzkTTpf0
>>1
どうせ半分以上反社みたいな輩だろ タピオカ、高級食パン、マリトッツォ
チーズタッカルビ そう考えるとターゲットはほぼ女か？
女は鴨りやすい？？流行に左右されやすい？
どうせ半分以上反社みたいな輩だろ タピオカ、高級食パン、マリトッツォ
チーズタッカルビ そう考えるとターゲットはほぼ女か？
女は鴨りやすい？？流行に左右されやすい？
今度は何に群がるんですか？ｗｗｗ（´･･ω` つ ）
19: カッチカチ ID:J+TBTlMk0
>>17
おにぎり🍙
おにぎり🍙
22: カッチカチ ID:lcCXvl3h0
>>17
10円パンもチーズだっけ 女は本当にチーズ好きだよなw 2: カッチカチ ID:AIld2Lid0
10円パンもチーズだっけ 女は本当にチーズ好きだよなw 2: カッチカチ ID:AIld2Lid0
唐揚げは衣なければ健康的になれる
399: カッチカチ ID:oEDDfPis0
>>2
その者、熱き衣を纏いて
金色の野に降り立つべし
その者、熱き衣を纏いて
金色の野に降り立つべし
3: カッチカチ ID:JHsWsT230
自分の手を唐揚げにして売れば良い
お手上げってね
お手上げってね
4: カッチカチ ID:YYG97gS90
次はとり天が流行ると予想する
5: カッチカチ ID:G4+bV4Bq0
計画通りでしょ
コロナ補助金じゃぶじゃぶいいなー
コロナ補助金じゃぶじゃぶいいなー
6: カッチカチ ID:olORWXMA0
ホルモンにしとけ
7: カッチカチ ID:JgNDXhpf0
ジャップ相手の商売はもうダメだよ
8: カッチカチ ID:ma6F2FmI0
鶏肉と油値上がりしたしね
高級パンも見ないな、タピオカは美味しい店は生き残ってる
そう思うとたこ焼きって強いね
高級パンも見ないな、タピオカは美味しい店は生き残ってる
そう思うとたこ焼きって強いね
202: カッチカチ ID:lZ+4vTWX0
>>8
> 鶏肉と油値上がりしたしね
> 高級パンも見ないな、タピオカは美味しい店は生き残ってる
> そう思うとたこ焼きって強いね タコ焼きは儂の好物だからな、取り敢えず行動範囲内のタコ焼き屋は全部確認済み、お気に入りは５キロ先よ 9: カッチカチ ID:KpCap7RG0
> 鶏肉と油値上がりしたしね
> 高級パンも見ないな、タピオカは美味しい店は生き残ってる
> そう思うとたこ焼きって強いね タコ焼きは儂の好物だからな、取り敢えず行動範囲内のタコ焼き屋は全部確認済み、お気に入りは５キロ先よ 9: カッチカチ ID:KpCap7RG0
タピオカ→唐揚げ、かwwww
390: カッチカチ ID:C9zSv1PQ0
>>9
タピオカ→からあげ→げ げ げのつく食べ物？？？ 玄米パン、月餅という和菓子風まんじゅう、
ゲテモノとしての何が流行りそうですね～ 10: カッチカチ ID:7J8WgGPg0
タピオカ→からあげ→げ げ げのつく食べ物？？？ 玄米パン、月餅という和菓子風まんじゅう、
ゲテモノとしての何が流行りそうですね～ 10: カッチカチ ID:7J8WgGPg0
次はアジフライとかじゃね？海に行けばサビキで簡単にアジ釣れるし
11: カッチカチ ID:zddqGO7u0
ファミから美味いよね‐ー！
216: カッチカチ ID:+M4IwjO80
>>11
たけーんだよ
たけーんだよ
13: カッチカチ ID:nErgxApe0
メディア(韓国)に踊らされた末路
相変わらずK-の法則はスゴイ制度だ
相変わらずK-の法則はスゴイ制度だ
18: カッチカチ ID:lcCXvl3h0
>>13
その韓国はダッカルビチーズとか唐揚げチーズとか
チーズ絡みで流行ってるみたいだな
その韓国はダッカルビチーズとか唐揚げチーズとか
チーズ絡みで流行ってるみたいだな
30: カッチカチ ID:/yxAz2oZ0
>>18
混ぜもんだらけで最早チーズではないやつな
身体に悪そうだ
混ぜもんだらけで最早チーズではないやつな
身体に悪そうだ
142: カッチカチ ID:If/C2ZDE0
>>13
そうか？唐揚げはむしろ韓国チキンの商売敵だと思うが。
そうか？唐揚げはむしろ韓国チキンの商売敵だと思うが。
14: カッチカチ ID:Wqo+/h5G0
唐揚げは脂身が皮がぶにゅぷにゅしてるから気持ち悪い
唐揚げなんかより大分名物のとり天や北海道名物のザンギのほうがはるかにうまい
唐揚げなんかより大分名物のとり天や北海道名物のザンギのほうがはるかにうまい
23: カッチカチ ID:7J8WgGPg0
>>14
コオロギ食えよカリカリサクサクでウマイぞ
コオロギ食えよカリカリサクサクでウマイぞ
15: カッチカチ ID:lTwfvvCf0
コオロギ「待ってるよ」
16: カッチカチ ID:LmtJe5BR0
唐揚げ以外のメニューが絶望的な不味さだった
値段安いから仕方ないんだろうが
値段安いから仕方ないんだろうが
20: カッチカチ ID:7J8WgGPg0
タコ唐揚げも美味しいよな
食材は釣り人から買い取れば安く済みそうだし
食材は釣り人から買い取れば安く済みそうだし
24: カッチカチ ID:olORWXMA0
>>20
ミズダコなら沢山作れるな
クラゲなんかもどうだ？
ミズダコなら沢山作れるな
クラゲなんかもどうだ？
21: カッチカチ ID:kWoh+mIM0
ヘルシー筋肉路線でササミとブロッコリー売れば良いんじゃね！？
25: カッチカチ ID:xiHsqFBB0
近くの唐揚げ屋はこないだ潰れて生わらび餅屋に変わってた
これもいつまでもつかなって感じ
唐揚げより需要なさそう
これもいつまでもつかなって感じ
唐揚げより需要なさそう
124: カッチカチ ID:gqupsYJv0
>>25
わらび餅に生とかあるんか？
わらび餅に生とかあるんか？
145: カッチカチ ID:bY9rUObZ0
>>25
うちの近所と同じ
からあげ屋からわらび餅屋になってそれもすぐ潰れた
からあげ屋はそこそこ売れてたけどわらび餅は高くて全然売れてなかった
うちの近所と同じ
からあげ屋からわらび餅屋になってそれもすぐ潰れた
からあげ屋はそこそこ売れてたけどわらび餅は高くて全然売れてなかった
28: カッチカチ ID:JglaZlSv0
唐揚げなんてほっともっとのがあればええやろ
あれは旨い
あれは旨い
31: カッチカチ ID:ydpAQL780
タピオカはどうなった？
35: カッチカチ ID:ydpAQL780
法則発動かな
37: カッチカチ ID:0O7l6P3z0
月に一回ぐらいでいい
45: カッチカチ ID:093tPnMi0
シンプルに高かったんだよね
引用元: <a href=”https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1688965496/” target=”_blank”>・唐揚げ店の倒産が過去最多に ブームが一巡、出店競争も激化 ★2 [おっさん友の会★]</a></p>
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